奶香浓郁淡奶油吐司
消耗淡奶油
-
步骤1/9
点击查看大图
先放液体部分的食材,淡奶油180克,水35克,鸡蛋1个
-
步骤2/9
点击查看大图
放入高筋粉320克,糖40克,盐4克,糖和盐一左一右,不在一起放,面粉中间挖洞放5克酵母粉
-
步骤3/9
点击查看大图
面包机揉面程序40分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
面团光滑,发酵1到2个小时,看各自家里的温度调节,基本一倍大的样子就可以了
-
步骤5/9
点击查看大图
拿出发酵好的面团,排气,整形,放入450克吐司盒,继续第二次发酵
-
步骤6/9
点击查看大图
发酵至9分满,我一不小心过头了,盖上盖子进烤箱,中层,175度,35分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
出炉倒晾凉,我烤了两个
-
步骤8/9
点击查看大图
奶香很浓,非常好吃,建议不要减糖,这个配方不是很甜
-
最后一步
点击查看大图
会有拉丝
喜欢吃甜一点,可以加60克糖,原配方60克,个人觉得40足矣。
懒人做法分享:直接把所有原材料扔进面包机,先30分钟揉面程序,然后直接选择标准面包程序,做出来的也一样好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
淡奶油吐司的其他做法
淡奶油吐司的相关分类
淡奶油吐司的相关推荐
-
家常千层肉饼
329179人看过 -
早餐烧卖
141025人看过 -
驴打滚~北京小吃
346250人看过 -
台州小吃/天台特色美食 洋芋丝肉麦饼
135312人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3501544人看过 -
玉米面馒头
934936人看过 -
碱水面包
9600人看过 -
朗姆酒葡萄干奶油玛芬 麦芬
68496人看过 -
德国碱水面包
158930人看过 -
老北京驴打滚
1432836人看过 -
葡萄干朗姆酒司康—经典英式松饼
24565人看过 -
#夏日撩人滋味# 鲜玉米发糕
225011人看过