我的拿手菜——咖喱蛋包饭
打开冰箱时看到有剩余的白米饭，嘿，就是你了！切，炒，煎，煮，让我把你变成一碗超级好吃（特别简单）的咖喱蛋包饭吧！
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部分材料洗净，待处理中。
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准备食材。
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步骤3/19
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土豆切块，火腿，洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜嘛，嘿嘿，我给整了个爱心形。
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用做辅食的模具切的哈！比较可爱
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步骤5/19
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先将锅烧热，倒入少许油，倒入部分洋葱丁和火腿丁，翻炒均匀
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步骤6/19
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继续倒入白米饭，撒少许黑胡椒粉，挤入约1勺番茄沙司，翻炒均匀
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步骤7/19
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不一会儿炒均匀了，这个色泽，这个香气，哎呀，馋！
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步骤8/19
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炒好盛起，放一旁待用！给它做个漂亮的外衣！
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步骤9/19
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鸡蛋打散，加入适量盐，热锅后倒入少许油，均匀的倒入蛋液。
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步骤10/19
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注意小火，小火，小火，倒入时执柄晃动一下锅，使蛋液更均匀。
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步骤11/19
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煎好后关火，将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。
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步骤12/19
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轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。
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步骤13/19
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这样就包好啦！
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步骤14/19
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热锅里倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。稍微翻炒，炒熟一点就行。
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步骤15/19
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倒入一些凉开水，两块咖喱我加入的是500毫升的水量哈！水煮开后加入咖喱块！。
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步骤16/19
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咕噜咕噜，咖喱块加入了
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步骤17/19
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中火煮到有稠度就可以了！
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步骤18/19
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倒入盘中，再来点番茄沙司，迫不及待要开动啦！
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最后一步
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制作简单口感佳！懒人做法将剩饭变成宝，吃完是饱饱的幸福感啊！
平时的新鲜米饭也可以哈！如果有隔夜剩饭的话做这个吃起来一粒粒，米饭又有了新生命！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
咖喱蛋包饭的其他做法
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