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家常可乐鸡翅

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爱美食的杨小厨

可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。 一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡中翅 14个
、
可乐 350毫升
、
姜 4片
、
八角 1个
、
料酒（腌料） 1汤勺
、
生抽（腌料） 1汤勺
、
老抽（腌料） 1/2汤勺
、
盐（腌料） 1/2小勺
、
小葱 2根
、
胡椒粉 1/2勺
、
味精 适量
、
鸡精 适量
、
芝麻 5克
烹饪步骤
小贴士

1:可乐里盐可放可不放，因为我们在腌制鸡翅的时候就有盐了，还有就是可乐是一个很甜味的饮料，所以放盐也就没多大用处了，当然可以少放一点点，我在家里做我没有放。 2:八角不易放的太多，一两个就够了，太多容易成怪味。 3:不粘锅的锅没好大影响，如果不是不粘锅的锅的话就要注意在大火收汁的时候鸡翅可能会粘锅。 4:糖尿病，高血压，血脂高的可不能吃，这道菜糖分相当高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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