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反斗马拉盏（广式）

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后厨蔡师傅

马拉盏是早期茶楼流行的糕点之一， 是由面粉，糖，鸡蛋。等等组成的蒸蛋糕，多吃不上火，受广大群众喜爱。现在很多年轻人可能都不知道了，今天就免费分享给大家的做法和方子。成功率很大， 希望能帮到有需要的朋友，如果有机会的话，以后会推出课程。希望大家留意，多多支持……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡蛋 6只
、
白砂糖 220克
、
低筋面粉 200克
、
吉士粉 30克
、
奶粉 30克
、
泡打粉 8至10克
、
花生油 40克
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

把握好步骤，就成功了一半。 蒸气要足才能蒸得更发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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