平菇炒牛肉的做法

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平菇炒牛肉

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平菇炒肉是很家常的菜今儿头回搭配了牛肉发现也很好吃呢

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇 500g

、

牛排肉 250g

、

胡萝卜小半根

、

葱花一撮儿

、

姜碎一撮儿

、

蚝油 2茶勺

、

黑胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蘑菇泡盐水洗净撕成小朵入热水焯水后沥干
步骤2/6 点击查看大图
牛肉切小块平菇攥干水分胡萝卜去皮切片
步骤3/6 点击查看大图
锅里不用放油放牛肉略炒出油后再放葱花姜碎炒香
步骤4/6 点击查看大图
先放胡萝卜翻炒至7成熟
步骤5/6 点击查看大图
放入平菇蚝油黑胡椒粉翻炒均匀咸味儿够了就不用再放盐了
最后一步点击查看大图
出锅装盘～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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