老成都的味道~土豆烧排骨
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材,其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
144克
119克
86克
2069
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
水中放入姜片,倒入洗净的排骨煮沸去血水,捞起备用
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好以上食材
-
步骤3/14
点击查看大图
土豆切成块
-
步骤4/14
点击查看大图
锅烧热后加入适量食用油
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入土豆翻炒至两面金黄,捞出滤油备用
-
步骤6/14
点击查看大图
在锅里剩下的油中加入八角、桂皮
-
步骤7/14
点击查看大图
接着加入花椒和郫县豆瓣酱,翻炒出香味
-
步骤8/14
点击查看大图
加入去好血水的排骨,再加入料酒和酱油,继续翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入没过没过排骨的开水
-
步骤10/14
点击查看大图
加入葱段,中火煮15分钟左右
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入土豆,接着加入冰糖
-
步骤12/14
点击查看大图
放入蚝油
-
步骤13/14
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量葱花,开动吧
欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
老成都的味道~土豆烧排骨的其他做法
老成都的味道~土豆烧排骨的相关分类
老成都的味道~土豆烧排骨的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2773608人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
462665人看过 -
土豆烧排骨
102925人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
472521人看过 -
土豆烧排骨
2472864人看过 -
#放假请来我的家乡吃#麻婆豆腐2块钱吃过瘾了
164967人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#香菇炒鸡蛋
32790人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33737036人看过 -
无糖酸奶
108838人看过 -
粉丝菠菜汤
1261823人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾
194277人看过 -
白萝卜排骨汤
3797285人看过