橙子酱的做法

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橙子酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冰糖橙 3个（约500克）

、

柠檬半个

、

冰糖 200克（依个人口味决定）

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用食用盐，仔细揉搓橙子表皮，然后清水洗干净，晾干表面水分
步骤2/6 点击查看大图
橙子去皮留肉，有白色皮发苦哦
步骤3/6 点击查看大图
橙皮去白肉
步骤4/6 点击查看大图
橙皮切成小段
步骤5/6 点击查看大图
不粘锅中火热锅，倒入冰糖和橙皮，中火加热，小火慢熬到粘稠无水分状态。中间依个人口味可加入柠檬汁，适量。
最后一步点击查看大图
最后水晶剔透的橙子酱就做好啦可以配面包，可以冲水喝。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

橙子和橙皮一定去白色皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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