舒芙蕾松饼
宅家时期,做个元气早餐开启美好的一天
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶+蛋黄搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低筋面粉+玉米淀粉,搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
要求比较高的,可以把面糊过过筛,会比较细滑
-
步骤5/10
点击查看大图
细砂糖分三次加入到蛋清里打发,打发到挂钩不掉即可
-
步骤6/10
点击查看大图
打发好的蛋白分三次加到蛋黄糊里拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
热锅放点黄油
-
步骤8/10
点击查看大图
用勺把蛋糊倒在锅里,大小自己把握『蛋糊可用裱花袋装起,用挤的』
-
步骤9/10
点击查看大图
锅里倒点清水『盖上锅盖燜2分钟』,翻面再煎一分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
撒上点糖霜或酸奶,摆点水果装饰一下
一定要用不粘锅!
火力开到最小火即可
有条件的可以加点炼乳,会更香,除了糖霜和酸奶,还可以淋点蜂蜜,巧克力酱都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
舒芙蕾松饼的相关分类
舒芙蕾松饼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
193536人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#苹果热橙茶
181568人看过 -
详细步骤|欧蕾卷
44217人看过 -
心太软-抹茶戚风布蕾欧
1668297人看过 -
#我们约饭吧#舒芙蕾松饼
220371人看过 -
法式焦糖布蕾
34044人看过 -
土豆煎饼
126429人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
443376人看过 -
舒芙蕾—松饼
9566人看过 -
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
539750人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
104914人看过 -
超柔软的牛奶小餐包
75900人看过