山药炒木耳
特别的清脆爽口,好吃还简单,低脂,健脾还养胃
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步骤1/10
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山药去皮切片,清水冲洗几次后浸泡浸泡于水中,木耳用水泡发,胡萝卜去皮后切片,青椒切小块,大蒜切片备用
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步骤2/10
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锅中加适量清水烧开,木耳焯水2分钟左右,控干水分备用
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步骤3/10
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山药片焯水2分钟左右,冷水冲洗一下,控干水分备用
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步骤4/10
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锅中加入少许底油,下入蒜片爆香,放入胡萝卜片翻炒一会
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步骤5/10
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下入青椒块,继续翻炒一会
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步骤6/10
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下入木耳和山药片,翻炒一分钟左右
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步骤7/10
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加入二勺酱油
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步骤8/10
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再加入一勺蚝油
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步骤9/10
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最后添加5克的食盐,翻炒均匀后出锅
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最后一步
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成品图
山药片反复用清水冲洗,可以让口感更加的清脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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