炒三丝（青椒肉丝豆干丝）
一道家常快手菜
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步骤1/6
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猪肉切丝、青椒切丝、豆干切丝，食材来个合影；
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步骤2/6
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起油锅、放姜片；
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步骤3/6
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先放入肉丝，中火煸炒至变黄后，留出油放入豆干丝煸炒；
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步骤4/6
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最后放入青椒丝翻炒均匀；
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步骤5/6
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再将三丝合在一起不断翻炒受热均匀，并根据口味加入盐和糖；
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最后一步
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收工 开吃
这道菜唯一要讲究的是火候要拿捏正好，无需盖锅盖；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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