蛋抱饺
早晨神兽要上网课,不知道做啥吃,突然想起来冰箱里还有上次包的冻饺子,来做个蛋抱饺吧。我做的是三人份,家里人少的适当减少饺子和鸡蛋用量。
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步骤1/8
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电饼铛预热,刷油,选小火,将冻饺子摆在饼铛里(写菜谱才发现有一个饺子摆反了)。冻饺子不用解冻。
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步骤2/8
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饼铛里倒入小半碗水,没过饺子三分之一即可。
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步骤3/8
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盖上盖子全程小火煎。
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步骤4/8
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煎饺子的过程来准备葱花,鸡蛋。鸡蛋打散,放少许盐。(煎饺子过程有大概十几分钟,这时候还可以给孩子热个奶,啥也不耽误)
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步骤5/8
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饺子煎到水份快没有时把鸡蛋液通过漏勺筛到饼铛里。感觉我的鸡蛋放多了,可以放三个。
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步骤6/8
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撒上黑芝麻
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步骤7/8
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撒上葱花,继续盖上盖子煎,直到鸡蛋液凝固即可。
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最后一步
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蛋抱饺出锅了,做为早饭,快捷又有营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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