奶香芝士火腿欧包
在这样的一个下午,一杯咖啡、一首歌,时光,安好~软欧,脆香!
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步骤1/8
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牛奶可以稍微加热,将除黄油以外的面团材料加入面包机中揉15分钟,加入黄油揉至面团光滑约30分钟
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步骤2/8
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面团醒发至两倍大
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步骤3/8
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发好的面团取出排气后分成5份,醒发15分钟
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步骤4/8
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火腿肠切成小丁加入胡椒粉拌匀,奶油芝士分成小块
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步骤5/8
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醒好的面团擀开包入适量的火腿和奶油芝士
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步骤6/8
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包好的面团收口朝下摆入烤盘放进烤箱2次醒发至两倍大
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步骤7/8
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发好的面团表面均匀撒上奶粉,也可以撒上干面粉用刀在表面划出喜欢的纹路,个人觉得奶粉口感更好,烤箱180度预热10分钟
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最后一步
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欧包放入烤箱中层烤20~25分钟,表面奶粉烤制金黄,表面上色后以防烤过色可以盖上锡箔纸以防颜色过深!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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