梨膏
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我不是一个专业的师傅,因为有了孩子,所以就开始学做这些小糕点,小零食。梨膏的作用我就不做介绍了,相信大家都了解
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烹饪步骤
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步骤1/5
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梨削皮,切小块放破壁机搅成泥
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步骤2/5
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红枣切小丁,生姜切丝,百合,冰糖,梨泥都放锅里煮半个小时左右,过滤出梨汁
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步骤3/5
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梨汁倒锅里继续熬,熬到水分蒸发,变粘稠
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步骤4/5
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最后呈流动液体,不要熬太过了,凉了就太粘稠了
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最后一步
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六个梨也就熬了差不多四百克
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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