锦娘制——蘑菇丸子汤
-
步骤1/7
点击查看大图
250克蘑菇切成小丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
50g蘑菇手撕成条。
-
步骤3/7
点击查看大图
将肉馅、蘑菇丁、鸡蛋、姜末混合均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
加2小勺盐、少许糖搅成丸子馅,再加入切碎的香菜。
-
步骤5/7
点击查看大图
水烧开,用勺子逐个舀肉馅做成丸子,撇去浮沫。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入蘑菇条,煮到丸子熟透。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒香菜和枸杞,也可放入适量鸡精和黑胡椒,上桌。
因为和肉馅时已经加了足量的盐,所以汤里不需另外加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
蘑菇丸子汤的相关分类
蘑菇丸子汤的相关推荐
-
蜂蜜馒头
24214人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3458751人看过 -
香菜丸子
1041030人看过 -
香芋蒸扣肉
32951人看过 -
酸菜美蛙鱼头#开启冬日滋补新吃法#
186465人看过 -
麻辣诱惑—海鲜大咖
563740人看过 -
酸辣过瘾,柠檬酸辣手撕鸡腿
4241088人看过 -
电饭煲美食--香菇腊肠芋头饭
2627796人看过 -
粉蒸排骨(自制蒸肉香米粉)
541892人看过 -
豆瓣酱煎豆腐
66952人看过 -
爆炒腰花
5639026人看过 -
金华火腿炒蒜薹
308867人看过