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口水鸡，麻辣党看过来！

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大橘爱吃鱼

口水鸡是道很有名的川菜，鸡肉鲜嫩，瓜条冰爽，加上油辣子的香、麻、辣，下饭神器！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 1只
、
黄瓜 1根
、
花生 30克
、
芝麻 10克
、
油 15汤匙
、
葱 若干
、
姜 3片
、
蒜 两瓣
、
盐 若干
、
酱油 三勺
、
醋 5勺
、
糖 若干
、
盐 若干
、
香叶 三片
烹饪步骤
小贴士

很多人第一次做辣椒油都糊了，尤其是做菜不久的女生，防止糊的关键是速度，千万不要怕，一个字，快，就可以很香很好吃。 关于油辣子，每一家都有自己的做法，我偏好麻，所以麻椒加了很多，喜欢辣的朋友可以多加辣椒碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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