葱油拌面
用最简单的食材做出最香的面条
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步骤1/5
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所需食材备齐将调味料倒入碟中搅拌均匀
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步骤2/5
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锅内倒油小火加热将葱段放入锅中煎炸切记一定要小火慢炸葱段微变颜色之后放入蒜片炸至葱蒜变焦黄后捞出备用一定不要炸过否则口感会微苦
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步骤3/5
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葱蒜捞出以后放入虾皮继续煎炸至虾皮焦黄捞出将调好的酱汁倒入锅中小火加热至气泡冒出关火葱油熬好过滤倒入碗中备用
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步骤4/5
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锅内倒入适量清水加一点盐水开后倒入面条煮五分钟即可
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最后一步
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将葱油倒入面中搅拌均匀(有猪油的话稍微加一点会更香)撒上炸好的葱蒜和虾皮搅拌均匀开吃吧
虾皮这一步可加可不加
按自己喜欢的口味来做
有猪油的话可以稍微加一点
味道会更香
全程小火炸,大火容易变焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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