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超简单咕嘟咕嘟黄焖土鸡

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垃圾桶里的内酯豆腐很雪白

姐姐从鸡场弄回来的鸡，说是土鸡，没有放在心上，想着做个黄焖鸡，等到进了锅开炖，炖了半小时才发现，真是土鸡啊，好难炖，最后足足炖了一个半小时才炖好，本来六点半要吃的晚饭，生生拖到七点半开餐，给娃饿得嗷嗷叫，这鸡真对得起（土）这个字，味道醇厚鲜，老公都要求下次多留点汤。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
土鸡 一只
、
香菇 一斤
、
花椒粉 适量
、
青红椒 两个
、
生抽 两勺
、
蚝油 一勺
、
料酒 腌肉一勺，炖肉两勺
、
豆瓣酱 一勺
、
老抽 一勺
、
淀粉 一勺
、
花椒八角香叶桂皮 适量
、
清水 适量
、
葱姜蒜 适量
、
冰糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.青红椒不要太早放，最后要收汁再放入。 汤鲜味美，实在太费饭了 2.生抽、老抽、豆瓣酱都挺咸，没放盐觉得咸淡正好，如果口重可放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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