麻辣五香花生米
老公喜欢吃花生米,每次去超市买又很贵,为了省点钱,自己研究吧!哎呀,我果然是个过日子的女人~这款花生米咸香酥脆,微麻微辣,特别适合当下酒菜或小零嘴!
155克
77克
80克
1977
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
花生米平铺烤盘,放在烤箱下层170°上下火5分钟。拿出来晾一下翻面,再放烤箱上层继续170°5分钟,注意查看别烤糊了,有的烤箱脾气不同,这得自己灵活掌握,多查看。拿出来晾凉。
-
步骤2/6
点击查看大图
干辣椒剪小段或细丝和花椒麻椒放一起备用
-
步骤3/6
点击查看大图
花生晾凉后,找一个正在看电视的小朋友,让他帮忙搓掉花生皮如果不好搓继续入烤箱烤一会儿,注意时间短一些,晾凉检查一下是否能搓掉。
-
步骤4/6
点击查看大图
历经半个小时,全部去皮成功!
-
步骤5/6
点击查看大图
冷锅冷油,油量以没过花生刚刚好,辣椒花椒麻椒和花生一起下锅小火不断翻炒,过程大概5分钟左右,这时能闻见辣椒花椒麻椒的香味扑鼻而来。注意一定全程小火,花生糊了整个菜就毁了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装入盘中,用吸油纸吸去多余油脂,撒上盐,辣椒粉,椒盐,五香粉,搅拌均匀,这时候的花生米会有些松软,等晾凉就会变得很酥脆了!
烤箱烤花生米和炒花生米的时候一定不要糊了,切记切记!喜欢吃炸辣椒的朋友可以多放一些,一起炸出来的辣椒很酥脆入味特别好吃。其他调味料根据自己口味都可以适量增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
#人人能开小吃店#麻辣五香花生米的其他做法
#人人能开小吃店#麻辣五香花生米的相关分类
#人人能开小吃店#麻辣五香花生米的相关推荐
-
鸡丝凉面
34825910人看过 -
酱肉包子
23018963人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3546582人看过 -
#童年不同样,美食有花样#麻辣花生米
291191人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1423512人看过 -
香煎土豆饼
53357人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9847878人看过 -
养肝温补的【韭菜面片】
34908人看过 -
紫薯芝士饼
116075人看过 -
京酱肉丝
599445人看过 -
脆皮蜂蜜小面包
62187人看过 -
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨
21301人看过