春笋鲜肉烧卖
现在的春笋刚刚上市,鲜嫩无比,利用春笋可以做出许多美味佳肴
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步骤1/8
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笋剥皮洗净,香菇洗净
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步骤2/8
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笋、香菇、切成末、放入葱花肉末一起搅拌
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步骤3/8
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加入盐、生抽、料酒、糖、食用油、一起搅拌均匀
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步骤4/8
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用饺子片,把四周有擀面杖擀薄,使皮子变大,注意,底部不用擀薄
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步骤5/8
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如图所示握成形状
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步骤6/8
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每个放上一粒枸杞,装饰一下,上蒸锅15分钟
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步骤7/8
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15分钟后闷1分钟出锅
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最后一步
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装盘,开吃!
盐不要放太多,清淡一点比较能吃出春笋的清香,与鲜肉的鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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