不浪费一秒钟！真•10分钟早餐盘

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这次食谱主要是教大家合理利用时间，做出营养均衡又简单好看的早餐盘！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

麻薯面包 70克

、

培根 50克

、

生菜 50克

、

梨 100克

、

拿铁 250毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烤培根：用锡箔纸折个小盒子，培根放进去，烤箱150度上下火5分钟。用时：48’’没有烤箱微波炉也可，最好是摊开，不要像我这样叠在一起。
步骤2/8 点击查看大图
煮咖啡：磨豆、装粉、加水。用时：3’21’’实在是我太作，总感觉现磨的豆子脂香更浓、风味更足，今天的3分钟是我目前最快的记录了ಠ_ಠ
步骤3/8 点击查看大图
准备水果用时：1’33’’为了好看，只留中间，头和屁股都被我偷偷吃掉了。
步骤4/8 点击查看大图
烤面包：培根搞定了，不要拿出来，直接把麻薯餐包放进去，依旧上下火150度继续加热2分钟。用时：可以忽略不计我家的烤箱不是数字盘精准定时，好像扭多了。
步骤5/8 点击查看大图
煮青菜：加水，放盐，整体有点咸味就行，煮水的时候洗菜。水开放菜烫一下，变色断生就行。用时：2’08’’（和上一步一起的）我不喜欢吃生的菜，所以习惯烫一下，能接受生食的可以跳过这一步。
步骤6/8 点击查看大图
装盘：面包、培根、水果、蔬菜直接码上，咖啡加奶。用时：2’14’’不讲究仪式感的可以跳过这一步，边做边吃，我赶时间的时候就是做好一个吃一个，暴风吸入。咖啡我一般有奶加奶，没奶加水，水都没……就直接喝。
步骤7/8 点击查看大图
整体用时10’06’’，四舍五入10分钟，为了卡时间用秒表来计时。
最后一步点击查看大图
最后秀一下～换菜板是因为我有3个菜板，生食熟食水果分开用的，安利大家备个好看的熟食菜板，省事又好拍照。其实有冷藏的全脂奶，咖啡机也可以打奶泡，但是……就10分钟，还要什么自行车！

小贴士

整体我的早餐盘元素就是4大类： 1. 碳水担当：面包可以换吐司、馍馍之类你喜欢的东西； 2. 脂肪蛋白担当：培根可以换午餐肉、蛋蛋、热狗肠都行，肉就行，注意别太咸； 3. 维生素膳食纤维担当：蔬菜随意，尽量选择叶菜，不要再吃一堆根茎类蔬菜摄入淀粉了；水果随意，注意量就行； 4. 灵魂担当：咖啡是续命药，以上3点都可以不要，咖啡一定要(￣∇￣)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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