榴莲披萨 极致简单极致美味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酵母用温水化开,加入面粉中,面粉再加入牛奶(没有可以直接加水)加到面团揉起来不粘手,不用揉出筋,盖上湿布发酵至两倍大(我是冬天晚上做的,加了一点点酵母,发酵了一整夜)面团更劲道,面团中可加一勺橄榄油或黄油,大概能做两个八寸饼底。
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步骤2/4
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面团发酵好后,排气然后铺在模具上,模具事先涂好油。接着制作榴莲酱,榴莲、奶油奶酪、牛奶大概30克,放在破壁机里转10秒,然后涂抹在饼底上。家里没有奶油奶酪,用了我儿子吃的儿童奶酪代替一下,也很美味
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步骤3/4
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然后就是撒上马苏里拉芝士碎,放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟,要根据自己烤箱的脾气,防止芝士烤过
步骤4/4
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发布于 2020-02-29
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