香软肉火烧
每天醒来，就愁下一顿吃什么。 不想再费心思炒菜，那干脆做个肉火烧吧，有面有菜有肉，再随便配个汤，就是一顿饭。
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步骤1/8
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酵母粉用温水兑开，倒入面粉中，一边往面粉中加入清水，一边用筷子搅拌到没有干面粉为止。用手揉成面团，放到温暖地方发酵至两倍到三倍大。发酵好后放在案板上，揉成光滑面团。
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步骤2/8
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现在我们来调馅：五花肉切小块，杏鲍菇洗净后剁成末，把食材中所有调味品放进去，搅拌好。
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步骤3/8
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把光滑的面团揉成长条，用刀切成一个一个的大剂子。
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步骤4/8
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取其中一个剂子，擀开，中间放肉馅，跟包蒸包一样包起来，然后按压一下。
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步骤5/8
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按压成这样就可以了。
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步骤6/8
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电饼铛预热，设置上下盘加热，两面刷油，把做好的火烧胚子放进去，并在火烧上面再刷一层油，烙到两面金黄夹出。
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步骤7/8
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松软的大肉火烧出锅。
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最后一步
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面软，肉香，冒着滋滋的油，还不快来俩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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