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懒人韩国大酱汤的做法

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懒人韩国大酱汤

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寒冷的冬季，没有什么比一碗生姜熬制的大酱汤最温暖的啦。十多分钟速成，适合日理万机的我们。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小葱 1根

、

姜 6片

、

蒜 2瓣

、

蔬菜(根据自己的喜好，随意，推荐菌类，豆腐，竹笋，白菜)

、

肉(建议牛肉片或者丸子类)

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
调料: 韩国大酱(如图，一罐吃十多次没有问题)步骤: 1.锅热下少量油，油七分热，下葱蒜沫，姜片。1分钟。2.葱姜蒜有香味后，下肉片 (淀粉提前腌制五分钟)，或者肉丸类翻炒至肉变色。继续下蔬菜，翻炒两下。两分钟。3.锅里加水，水淹刚好没所有食材，加入一勺(正常尺寸勺子)大酱。七分钟后开动！dig in!

小贴士

大酱我自己觉得一锅一勺足够，如果你口味重可以多加一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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