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立春最适合包荠菜春卷

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B妈小厨

立春当天吃春卷是一种传统习俗，今天的春卷，可谓五花八门，各显神通。尽管大家还是统称“春卷”，但已风格回异，各有特色了。春卷的款式繁多，馅更是灵活多变，可以是生馅，也可熟馅，亦可生熟混合的；可以是肉类、纯虾为主，也可以混合并掺加粉丝配制成馅，或纯粹净素的 。 荠菜马上下市了，乘今天休息又是立春，留个荠菜春卷的做法步骤。 参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵 汤圆兔sweet#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
荠菜 500g
、
前夹心肉 250g
、
春卷皮 30张
、
干香菇 5朵
、
冬笋 2颗
、
鸡蛋 1个
、
黄酒 少许
、
盐 少许
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

包多的春卷直接冷冻可以，可以冰箱里放二个星期没问题

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-04 · 浙江

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