甘甜油菜苔
油菜苔是指油菜在生长中出现的一种内根茎，其颜色翠绿，口感脆嫩，受到了很多人的喜爱。 油菜苔还具有非常高的营养价值和食疗效果，吃油菜苔对人体有非常多的好处。 富含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。味甘、辛，能活血散瘀，利肠道，止血。
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当当当当～主角出场啦是不是感觉和白菜心有点像
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把上面的丝撕掉，去掉上头的叶子，就是如图所示
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折成一段一段，洗干净备用
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蒜切片再切碎，辣椒斜切，花椒洗干净
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热锅放油，小火煸香
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调整成大火放入油菜苔，翻一下就可以看到有的颜色变深啦
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再翻几下撒上一点儿盐，不要太多
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叶子都变色啦，就代表都熟啦
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装盘，绿油油哒好看极啦
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最后一步
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细节图，哈哈，想不想吃？爽脆甘甜，吃着挺不错的，还受到了我爸我妈的表扬，不容易
一开始小火，后面改成大过
注意不要炒过头了，否则口感大打折扣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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