宝宝蔬菜面
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步骤1/11
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没有干粉揉直表面光滑
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步骤2/11
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这是发酵好的样子,一般发两倍大就可以
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步骤3/11
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取一小块面压扁放进压面机
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步骤4/11
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换成压面器
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步骤5/11
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面皮从0开始压
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步骤6/11
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从0,1,2,3,4开始压
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步骤7/11
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压面机从0挡开始,我的机器一般压到4挡或者5挡就可以
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步骤8/11
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压好的面记得刷干粉
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步骤9/11
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用干粉铺好,防止粘
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步骤10/11
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换成细的
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最后一步
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三种面完成
菠菜过水,加少许水,料理机榨汁,用晒网过滤,胡萝卜也是加水,料理机榨汁,紫甘蓝也是同理。
200克面粉用筷子绞成絮状,和面,用手揉直没有干粉,表面光滑,包裹保鲜膜醒2倍大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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