炒饵块
吃了一周的鸡胸肉,准备放纵一下自己的胃,冰箱里仅有的食材炒了一份云南的菜~“大救驾”小时候看妈妈炒过,自己做还是那个味道~食材很简单,也很容易做。放了蕃茄的酸味再加上白菜的甜味~整道菜,酸甜可口~喜欢的小伙伴不妨试试~比心♥️(好久都没有发菜谱了。太懒了……)
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步骤1/9
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首先,准备所需要的食材,白菜、饵块、鸡蛋,肉末、糟辣椒、还有西红柿,(拍照的时候忘记了西红柿入镜)
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步骤2/9
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肉里边放了点生粉,生抽,盐。鸡蛋里也给一点盐。然后把它们调拌均匀~
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步骤3/9
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起锅烧油,把蛋液下锅炒一会~别太久~装盘备用。
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步骤4/9
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把肉再倒锅里炒一下,装盘~备用
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步骤5/9
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再把蔬菜倒入锅中继续翻炒~
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步骤6/9
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西红柿倒入锅中一定要炒到有番茄汁出来~
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步骤7/9
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再把鸡蛋和肉末一块倒进去翻炒~
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步骤8/9
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然后放入整道菜的灵魂~糟辣椒️继续翻炒。炒到饵块软糯的时候放点海鲜酱油提味,放点盐,出锅~
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最后一步
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锵锵锵~一道炒饵块就完成了~开动吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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