自家炸油条
浏览 304021 · 收藏 3988
将做法保存到手机
无敌好吃的炸油条,外酥里嫩,比早餐店的好吃多了,懒人做法学起来
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
中筋面粉350克
、
酵母3克
、
盐3克
、
油12克
、
牛奶240克左右
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将面粉,酵母,盐,食用油混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟面团中间分开,分两段用手压扁,擀面杖擀薄
-
步骤2/3
点击查看大图
刷一些食用油,包上保鲜膜放入冷藏室低温发酵,第二天早晨拿出来炸,如果着急吃,两个小时以后可以炸取出面饼,擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟,让面团回温,切条,大小可以自己定
-
最后一步
点击查看大图
两天摞在一起,用筷子中间压一下,拉长,两头捏紧。锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以)放入油条,就会浮起来,炸至金黄捞出即可,油条组织松软,外皮酥脆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
换个做法
自家炸油条的相关分类
自家炸油条的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#早餐自家炸油条
188524人看过 -
最简单的炸油条
230730人看过 -
蓬松炸油条#松下多年美味#
239550人看过 -
家庭版炸油条
314579人看过 -
学做炸油条
313264人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12240525人看过 -
炸油条
3683173人看过 -
家常版炸油条
1908112人看过 -
地三鲜
35003910人看过 -
自己炸油条
281458人看过 -
自制安心油条
6099791人看过 -
炸油条
52079人看过