荠菜猪肉玉米胡萝卜煎包
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步骤1/7
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荠菜、肉糜、玉米粒(我用的是罐头的那种玉米粒,更甜更嫩)、胡萝卜加生抽、耗油、鸡精、少量糖和盐顺时针搅拌
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步骤2/7
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饺子皮用擀面杖压薄(或者用手拉薄),然后把馅料包进去,四周捏一下
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步骤3/7
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热锅,把包子底朝下放进去,加热2分钟左右
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步骤4/7
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加油,油把锅底都铺满,煎3到6分钟,根据自己喜欢的口感来
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步骤5/7
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加开水(开水量大概到包子一半的位置),盖上锅盖,等水完全烧干
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步骤6/7
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水烧干后撒上葱花和黑芝麻,盖上锅盖(根据自己情况,喜欢底焦些的可以小火3到5分钟,不喜欢焦的可以2分钟左右出锅)
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最后一步
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装盘,香喷喷,美味可口底脆的煎包做好啦!真的很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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