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荠菜猪肉玉米胡萝卜煎包的做法

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荠菜猪肉玉米胡萝卜煎包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉糜

、

荠菜

、

胡萝卜

、

玉米粒

、

生抽

、

鸡精

、

糖

、

耗油

、

葱

、

黑芝麻

、

盐

、

饺子皮

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
荠菜、肉糜、玉米粒（我用的是罐头的那种玉米粒，更甜更嫩)、胡萝卜加生抽、耗油、鸡精、少量糖和盐顺时针搅拌
步骤2/7 点击查看大图
饺子皮用擀面杖压薄（或者用手拉薄），然后把馅料包进去，四周捏一下
步骤3/7 点击查看大图
热锅，把包子底朝下放进去，加热2分钟左右
步骤4/7 点击查看大图
加油，油把锅底都铺满，煎3到6分钟，根据自己喜欢的口感来
步骤5/7 点击查看大图
加开水（开水量大概到包子一半的位置），盖上锅盖，等水完全烧干
步骤6/7 点击查看大图
水烧干后撒上葱花和黑芝麻，盖上锅盖（根据自己情况，喜欢底焦些的可以小火3到5分钟，不喜欢焦的可以2分钟左右出锅）
最后一步点击查看大图
装盘，香喷喷，美味可口底脆的煎包做好啦！真的很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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