大人小孩都爱的土豆片夹馍
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油泼辣子一道菜上学时老是惦记外面卖的土豆片夹馍,原来在家也可以做出来,好吃又简单,是咱陕西人的味道~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
低筋粉
500g
、
酵母
10g
、
白糖
5g
、
洋葱
适量
、
葱
适量
、
花椒、小香、香叶
适量
、
生姜
3、4片
、
芝麻酱
15g
、
生抽
10g
、
香醋
10g
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
先用温水发面: 用温水化开酵母粉,再加点白糖(发面更快点) 放到温暖的地方,醒上半小时左右就好了~
-
步骤2/10
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面发好了,多揉几次,揉至面上有小泡泡了,就好了,切成小剂子~
-
步骤3/10
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擀成大小差不多圆形,放到电饼铛开始烙~
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-28
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