家常烧鳝鱼
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步骤1/8
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不去骨鳝鱼用80度左右热水烫一下
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步骤2/8
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将烫好的鳝魚洗净
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步骤3/8
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将洗净的鳝魚切段
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步骤4/8
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青笋切条、泡椒切段、大蒜剥皮
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步骤5/8
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食用油烧至七成热先后下大蒜、泡椒、豆瓣炒香
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步骤6/8
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加入鲜汤
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步骤7/8
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放入鳝鱼、料酒
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最后一步
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中火煮15分钟左右再加青笋条炒2分钟左右，勾芡收汁即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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