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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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没有麻辣火锅底料，也能做出美味的麻辣香锅哦～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜

、

胡萝卜

、

山药

、

木耳

、

大白菜

、

猪肉丸

、

午餐肉

、

蒜末

、

小米椒

、

豆瓣酱

、

辣椒酱

、

花椒油

、

芝麻粒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把你喜欢的配菜准备好（我为了清空冰箱，把剩下的食材全拿出来整成一锅）
步骤2/3
把水烧开，把所有配菜先烫一下（可以节省翻炒的时间），比较难熟的配菜可以先烫一下再放入其他易熟的，5分钟左右关火。
最后一步
热油下蒜末小米椒豆瓣酱翻炒一下，把烫好的配菜捞出倒入炒锅中翻炒2分钟，加点花椒油（因为没有麻辣火锅底料，麻辣香锅的'麻'只能用花椒油代替，花椒粒也可以）继续翻炒2分钟，撒上芝麻粒，翻炒均匀后即可出锅啦～简单又快捷！快去试试吧～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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