石橄榄小肠汤
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广东福建很受欢迎的一个清汤
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30~60分钟
| 切墩(初级)
石橄榄50克,瘦肉50克,小肠200克
老姜3片厚的
烹饪步骤
-
步骤1/1
小肠用生粉盐巴多洗几次,小肠上一点点油不要弄掉,等下就不用放食用油了,石橄榄洗的时候要仔细,瘦肉可放可不放,不喜欢小肠的可以用排骨代替,然后清水小肠生姜瘦肉一起下锅,我用的是电饭煲煮饭键很快,25分钟就好了,好的时候加盐巴鸡精调味即可这个汤适合吃一次做一次,不适合隔炖,新鲜才更美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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