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花型土豆红烧肉的做法

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花型土豆红烧肉

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孩子们都是颜值控，我家宝宝不爱吃肉，我就把红烧肉里面加入小花朵形状的土豆，孩子把土豆都吃光了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

冰糖 10克

、

老抽 1勺

、

小葱 1棵

、

料酒 1勺

、

盐 4克

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
五花肉切厚片，焯水捞出备用
步骤2/15 点击查看大图
土豆去皮，切块
步骤3/15 点击查看大图
我把土豆切成小花的形状，比较讨孩子喜欢
步骤4/15 点击查看大图
美食锅开大火，放入五花肉煸出油
步骤5/15 点击查看大图
五花肉盛出，放入碎冰糖
步骤6/15 点击查看大图
熬至焦糖色，起泡
步骤7/15 点击查看大图
倒入五花肉，翻炒，上色
步骤8/15 点击查看大图
倒入切好的小花形状，土豆块，再加上一勺老抽，一勺料酒，四克盐，一碗水
步骤9/15 点击查看大图
盖上美式锅锅盖，大火炖十分钟
步骤10/15 点击查看大图
开盖，收汁，撒上白芝麻和香菜
步骤11/15 点击查看大图
可以盛出来了
步骤12/15 点击查看大图
盛在盘子里
步骤13/15 点击查看大图
小花朵可爱吧？
步骤14/15 点击查看大图
吃一口肉，特别的香
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再来一口吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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