老式蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡蛋、糖放无水打蛋盆高速打发
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步骤2/5
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最高速打发到体积膨大,颜色发白。
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步骤3/5
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最低速打发到细腻无大泡,打蛋器划过花纹不马上消失。
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步骤4/5
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筛入面粉、酵母,翻拌至无干粉。
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最后一步
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纸杯壁刷玉米油,倒入纸杯,放入烤箱中层,175度,25分钟左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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