解馋红烧肉（电饭锅篇）

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1小时以上

前腿肉随意

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姜片五片

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糖随意

、

盐随意

、

生抽随意

、

老抽随意

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
哈喽，everybody！我又来啦！最近就这么一直在家宅着，也不想吃肉，所以借着我这个大厨之名，做了两天素点的菜，今天，才第三天，家里已经闹翻天了，高挂标语：'中午要吃肉'，好，就做一道解馋硬菜------红烧肉，而且我做的红烧肉超方便，主要用电饭锅就可以啦，首先我们把肉洗干净，这时我发现一个问题，红烧肉是用五花肉，可是家里只有前腿肉啦，看着肥肉，都不知道做好以后怎么下口啊
步骤2/17 点击查看大图
肉切，洗干净
步骤3/17 点击查看大图
放黄酒
步骤4/17 点击查看大图
倒生抽
步骤5/17 点击查看大图
姜片
步骤6/17 点击查看大图
好肥啊，啊，啊
步骤7/17 点击查看大图
先炒糖色，糖和水
步骤8/17 点击查看大图
倒肉，翻炒
步骤9/17 点击查看大图
倒老抽
步骤10/17 点击查看大图
倒生抽
步骤11/17 点击查看大图
再翻炒一下
步骤12/17 点击查看大图
放开水
步骤13/17 点击查看大图
放一个大料
步骤14/17 点击查看大图
倒两大勺黄豆酱
步骤15/17 点击查看大图
在锅里稍微炖一下下，就可以倒进电饭锅里啦，初具规模，样子还不错，蒸米饭的键，这里需要注意一点-----水不用放很多，看，我这样就可以，开始吧
步骤16/17 点击查看大图
红烧肉好啦！还好，没叫我失望，因为我们放黄豆酱了，所以如果口味不是很重，就不用放盐了
最后一步点击查看大图
肥而不腻，汤汁拌饭一绝！今天我把解馋红烧肉送给你，虽然味道很好，但还是要少吃几块哦