小猪馒头
浏览 20037 · 收藏 176
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
250
、
蝶豆花
10朵
、
糖
30
、
酵母
2.5
、
水
125
、
碟豆花蓝色面团
、
面粉
250
、
南瓜泥
150
、
酵母
2.5
、
糖
30
、
南瓜面团
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
南瓜泥,蝶豆花加糖酵母化开,倒入面粉搅至没有干粉,下手揉成光滑面团。盖上保鲜膜发酵两倍大
-
步骤2/4
点击查看大图
面团发酵好取揉搓排气,直到里面没有小气孔,这样蒸出来比较光滑筋道。分成大小均匀剂子,整形好包入豆沙。揉成圆形。南瓜面团用磨具压出圆形,爱心备用
-
步骤3/4
点击查看大图
面团整出圆形,爱心粘在两边,圆形用筷子弄两个圆形,变成小猪鼻子。在拿两个红豆做小猪眼睛。放到锅里在发酵,体积变轻。按边缘按下去马上回弹就说明发酵好了,上锅蒸12分钟,闷5分钟在开盖
-
最后一步
点击查看大图
可以做自己喜欢的卡通形状
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
换个做法
小猪馒头的其他做法
小猪馒头的相关分类
小猪馒头的相关推荐
-
低卡大拌菜(减脂期也可以吃)
44890人看过 -
#自由创意面包#仿真土豆面包
160176人看过 -
宅在家里做凉皮~营养素餐
195218人看过 -
牛肉面这样做好吃又方便
1651307人看过 -
海鲜粥
7466人看过 -
百香果果冻
1125251人看过 -
芒果布丁
357617人看过 -
潮汕砂海鲜锅粥
4642人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包
103971人看过 -
小猪豆沙包
10861人看过 -
乳酪蛋糕
10873人看过 -
下午茶点心--水果布丁
135240人看过