羊肉抓饭 营养美味一锅端
浏览 352108 · 收藏 3640 · 学做 1
抓饭是新疆的传统美食 肉菜美味一锅端 抓饭可以做纯羊肉的 羊排的和带骨的 肥瘦相间的羊肉 吃起来口感最佳 肥一点的油脂会被米饭和蔬菜充分吸收 口感完全不油腻 话不多说 一起做吧
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
羊肉
500克
、
大米
500克
、
鹰嘴豆
50克
、
胡萝卜
2根
、
洋葱
1个
、
葡萄干
20克
、
枸杞
20克
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
海盐
1.5-2勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
大米洗净 清水泡半小时 羊肉洗净血水 切小块备用 胡萝卜洋葱切大块备用 鹰嘴豆隔夜泡好 放一点小苏打煮二十分钟 洗净去皮捞出备用 葡萄干枸杞洗净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅倒少许油 放入肥一点的羊肉 煸炒出香味 把水分炒干
-
步骤3/10
点击查看大图
肥油煸出胶质后放入羊肉 转中火继续煸炒 (要把肉里的水分煸炒干净 出油 上色)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-28
换个做法
羊肉抓饭的其他做法
羊肉抓饭的相关分类
羊肉抓饭的相关推荐
-
新疆羊肉抓饭
122127人看过 -
羊肉抓饭#本周热榜#
17167人看过 -
日食记 | 锅巴版羊肉抓饭
298344人看过 -
香嫩葱炒羊肉
4493334人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7894539人看过 -
新疆羊肉手抓饭
209188人看过 -
葱爆羊肉
11533706人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3601339人看过 -
羊肉抓饭(4-5人份)
189595人看过 -
#一学就会快手菜#木耳炒肉清清肺,还能减脂和补钙
195207人看过 -
羊肉手抓饭
4765297人看过 -
羊肉抓饭
100613人看过