香辣巴沙鱼
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步骤1/6
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将巴沙鱼柳解冻并洗干净备用
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步骤2/6
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将鱼柳切块
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步骤3/6
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料酒一勺生抽一勺老干妈两勺香葱切末(我们家没有所以用了小蒜苗)姜丝干辣椒圈盐适量
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步骤4/6
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盐、料酒、生抽倒入碗中与鱼柳拌匀并腌制一小会儿
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步骤5/6
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腌制好的鱼柳倒入老干妈、姜丝、干辣椒圈、香葱末(我用的蒜苗末)
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最后一步
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上火蒸十分钟左右即可⚠️因为巴沙鱼蒸熟以后会出水所以我们蒸之前不用加任何水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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