韭菜鸡蛋包子的做法

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韭菜鸡蛋包子

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很好吃哦，并且劲道。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

韭菜 400g

、

鸡蛋 7个

、

面粉 750g

、

酵母 8g

、

温水 350g

、

各种调料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面：将酵母加到备好的温水中搅拌均匀然后缓慢倒入面粉并用筷子搅拌均匀，倒完后即可上手和面。
步骤2/8 点击查看大图
将面团放在容器里，用保鲜膜封上容器口或盖上盖子。醒面一个小时左右，我使用了烤箱加热的，当然是微热，让面团在温和条件下快速发酵。
步骤3/8 点击查看大图
醒好后将面团再揉上几分钟并切成大小均匀的小块。
步骤4/8 点击查看大图
将准备好的鸡蛋翻炒后加入韭菜里，再放入适当的调料进行搅拌。然后就可以开始包包子啦！
步骤5/8 点击查看大图
我包的小笼包哈哈哈
步骤6/8 点击查看大图
水开后上笼蒸十二～十五分钟，两分钟后开盖就可以食用了
步骤7/8 点击查看大图
表面光滑
最后一步点击查看大图
韭菜鸡蛋馅真的很好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

要有耐心哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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