家常溜豆腐
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步骤1/9
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豆腐改刀切成三角块,木耳泡发洗净,胡萝卜改刀切成菱形片,油菜洗净切成段
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步骤2/9
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豆腐控干水份放油锅里面炸成两面金黄
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步骤3/9
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炸豆腐的时候火不要太小,放进豆腐以后先不要翻个,一定要等到一面甭皮后再翻,省的弄碎豆腐
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步骤4/9
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起锅烧油,放葱花爆香
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步骤5/9
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先放入胡萝卜炒至块熟的时候,放木耳和小油菜翻炒均匀
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步骤6/9
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放入炸好的豆腐翻炒
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步骤7/9
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碗内放入少许酱油,糖,盐,鸡精;加入淀粉和适量清水调和均匀
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步骤8/9
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将调好的汁倒入锅内,翻炒均匀就行了
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最后一步
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家常溜豆腐就做好了,请大家参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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