糖醋面筋丝～捞面必备的做法

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糖醋面筋丝～捞面必备

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昨天答应大家今天发的糖醋面筋丝来啦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面筋 6块

、

油 50ml

、

白砂糖 50g

、

醋 50ml

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面筋撕成块比较好切
步骤2/14 点击查看大图
拿大块切成丝
步骤3/14 点击查看大图
糖醋按照1:1的比例调好汁，少量放盐
步骤4/14 点击查看大图
热锅热油下切好的面筋撕，改小火
步骤5/14 点击查看大图
慢慢煸炒
步骤6/14 点击查看大图
炸至金黄酥脆
步骤7/14 点击查看大图
掌握不好火候可以分次下锅哈
步骤8/14 点击查看大图
盛出来晾凉备用
步骤9/14 点击查看大图
热油下调好的酱汁中火熬，冒泡即可关火
步骤10/14 点击查看大图
盛出来放碗里
步骤11/14 点击查看大图
两样东西按照自己吃多少的比例倒酱汁搅拌，我家因为爱吃甜度的口味不一样所以我各自分开放料汁
步骤12/14 点击查看大图
淋上料汁即可
步骤13/14 点击查看大图
也可以拌菜码下酒吃
最后一步点击查看大图
配上面条美的很

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

建议晾凉面筋丝再放调料～这样更脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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