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抹茶卷馒头的做法

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抹茶卷馒头

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10~30分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 200g

、

酵母 3g

、

温水 110g

、

油少许

、

白砂糖少许

、

盐少许

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
分别揉成白色和绿色两个光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
擀成薄片，切成长方形，白色放在下面，绿色叠好
步骤3/9 点击查看大图
切成长条，最上面不要切断哦
步骤4/9 点击查看大图
像麻花一样卷起来
步骤5/9 点击查看大图
从下往上卷好
步骤6/9 点击查看大图
醒发60分钟至2倍大，冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟即可
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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