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少油版酸奶蓝莓马芬

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悦己小食光

如果有一种水果最适合拿来做马芬的话，那一定是蓝莓了，一颗颗蓝莓爆开，瞬间感觉幸福爆棚了～ 微酸的蓝莓和蛋糕的糖中和的刚刚好，很经典的组合～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 120克
、
鸡蛋 一个
、
浓稠酸奶 65克
、
细砂糖 35克
、
泡打粉 3克
、
黄油 30克
、
低粉（酥粒） 12克
、
黄油（酥粒） 6克
、
糖（酥粒） 6克
、
新鲜蓝莓 50克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️超级简易快手的小蛋糕，记得加入粉类后不要翻拌过度哈，鸡蛋要常温的，黄油加入后要充分拌匀，避免出现水油分离的情况～ 2⃣️酸奶我用的是自己做的浓稠酸奶，也可以用市售酸奶，里面本身含糖，不要放太多糖，糖吃多了不太好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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