10分钟搞定~只放盐的苦瓜炒蛋的做法

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10分钟搞定~只放盐的苦瓜炒蛋

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苦瓜也可以很美味，这道菜只放了盐，不苦哦，蛋香＋清香，而且10分钟可以出锅，不知道大家有没有发现，我做菜不放味精和鸡精的，哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜半根

、

鸡蛋 3个

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苦瓜洗净、去瓤，半根切碎，家里人多或者两个人只吃一个菜的，可以用一根呀
步骤2/6 点击查看大图
苦瓜碎里放入2g盐，抓匀放两三分钟
步骤3/6 点击查看大图
有出水哦，再用手挤出水分，倒掉
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋小的就3个，大的就2个，再加入2g盐，搅匀
步骤5/6 点击查看大图
锅内倒油，倒入苦瓜鸡蛋液，我喜欢炒大块的，所以不用来回翻炒，这边定型了再翻面
最后一步点击查看大图
喜欢嫩些的，翻面后片刻就可以出锅了，喜欢焦一些的，可以多炒几下

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、10分钟搞定，搞不定你找我٩ི۶ 2、不苦不苦，苦你找我٩ི۶ 3、炒来做个早晚餐配个粥美味又营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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