食材简单容易做、味道又超棒的:姜葱鸡
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每周吃两次都不会腻的姜葱鸡!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
【主材】
、
清远鸡
半只(600克)
、
姜
几片
、
葱
几根
、
【调味】
、
花生油
适量
、
糖
1勺
、
胡椒粉
少许
、
蒸鱼豉油
5勺
、
广东米酒
3勺
、
盐
适量
、
鸡粉(可放可不放)
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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上面的蒸鱼豉油和米酒是做好这道'姜葱鸡'的关键调料;
-
步骤2/9
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开始制作:1、首先处理好鸡,用厨房纸巾拭干水分,切小块(不要切大块,不容易闷熟),放入胡椒粉、盐、糖抓均匀,最后放入一点花生油(食用油也可以)拌匀(防止鸡肉粘锅)腌制半个小时备用;
-
步骤3/9
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2、切好姜片,葱切好葱白、葱段备用;
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-29 · 广东省
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