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萝卜饭的做法

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萝卜饭

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白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 60g

、

玉米糁 20g

、

白萝卜适量

、

蒜两瓣

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜切短条
步骤2/6 点击查看大图
蒜切片，大米+玉米糁洗净，备用。
步骤3/6 点击查看大图
油加热，加蒜爆出香味，加萝卜翻炒。（依据个人口味，可放入酱油等调味。）
步骤4/6 点击查看大图
把米放入锅中，翻炒。（略炒即可）
步骤5/6 点击查看大图
放入电饭煲，加水，按启动键。
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完成啦，开动吧！

小贴士

用砂锅做萝卜饭味道更加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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