鲜香美味的韭菜鸡蛋馅饼
受疫情影响，每天宅在家里，就想着怎么做可口好吃的美食给孩子们吃，今天给大家推荐一款非常不错的韭菜鸡蛋馅饼，简单易学，鲜香美味。
-
步骤1/10
点击查看大图
先准备好半杯开水和半杯凉水，将面粉和成烫面团，在盆里醒十分钟左右再揉和均匀，放在盆里备用，可趁这个时间调制馅料，鸡蛋打散放入油锅煎熟盛入碗中用锅铲轻轻切成碎块，利用锅中剩余的油将虾皮翻炒均匀后加入鸡蛋碗中，韭菜切碎拌入虾皮鸡蛋中，放入适量盐调味
-
步骤2/10
点击查看大图
这是揉好的面团和调好的馅料，下面开始做馅饼啦
-
步骤3/10
点击查看大图
把面团分成大小均匀的剂子，像擀包子皮一样擀成中间厚边上薄的圆皮
-
步骤4/10
点击查看大图
将韭菜鸡蛋馅儿放入，包成包子形状
-
步骤5/10
点击查看大图
如果是发面这就是包子，其实做馅饼和做包子都是差不多的，只是面坯不一样。
-
步骤6/10
点击查看大图
放在案板上，收口朝下擀扁，不能太用力，以免馅料露出来
-
步骤7/10
点击查看大图
这是擀好的饼，下面我们就可以开火煎饼了
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中放入适量的油，待油热后放入面饼，中小火煎一两分钟后翻面，由于馅料基本上都是熟的，因此不用煎很久，大概每面煎两三分钟，翻两到三次就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
煎到面皮有微微焦黄即可盛出装盘，韭菜鸡蛋馅饼就完成了
-
最后一步
点击查看大图
看着是不是口水都快流出来了，尝一口，很香很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
韭菜鸡蛋馅饼的其他做法
韭菜鸡蛋馅饼的相关分类
韭菜鸡蛋馅饼的相关推荐
-
冬瓜火腿汤#洗手作羹汤#
3386696人看过 -
火腿笋干老鸭煲
2041752人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
6947人看过 -
皮蛋豆腐口蘑火腿汤
116814人看过 -
年夜饭凉拌菜首选！绝了！绝了
1754957人看过 -
排骨火腿冬瓜汤
18207人看过 -
火腿莲藕汤
12139人看过 -
年夜饭 | 白玉虾仁蛋羹
124639人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
648038人看过 -
葱花发面饼，极其松软的零失败配方
587684人看过 -
春日里的一口透鲜～韭菜炒螺丝肉
11人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#番茄面疙瘩
6人看过
