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红酒牛排的做法

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红酒牛排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛排 200克

、

黄油 10克

、

红酒 30ml

、

黑胡椒调味料 10克

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在京东买的原切牛排，平均40元/块。自然解冻后用厨房纸巾吸干表面水分，牛排两面均匀的抹上盐，撒黑胡椒粉，倒少量红酒，腌制20分钟。同时可以烫好西蓝花，拌蔬菜沙拉，煎荷包蛋，炸薯条等等
步骤2/3 点击查看大图
虾仁儿用料酒盐抓匀，腌制10分钟。。
最后一步点击查看大图
热锅放黄油化开，大火，放入牛排，每面大约10秒钟锁水，转中火，每面煎两三分钟就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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